來香港別只吃米芝蓮！這5家老字號，才是港人的日常味道

香港・中國

從燒鵝、雲吞麵到港式奶茶，用舌尖走一趟香港的茶樓與茶餐廳文化

從灣仔燒鵝到中環港式奶茶，這5家香港老字號最能吃出港味。

甘牌燒鵝

甘牌燒鵝位於灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地下，2026年米芝蓮指南列為一星，招牌是燒鵝，米芝蓮介紹頁另列鵝紅與鵝油拌麵。米芝蓮稱甘家累積七十多年的燒鵝名聲，本店由甘氏家族第三代開設，開業年份本文不寫。

• 必做：點一份燒鵝，搭配鵝油拌麵，感受港式燒味的經典組合。

麥文記麵家

麥文記麵家位於九龍佐敦白加士街51號地下，招牌是鮮蝦雲吞麵，獲米芝蓮必比登推介。據米芝蓮介紹，店家自1945年起以流動小販形式在佐敦經營，後來遷至現址。請注意它與中環威靈頓街的「麥奀雲吞麵世家」是不同的店，前往前請確認地址。

• 必做：點一碗鮮蝦雲吞麵，品嚐港式雲吞麵的經典滋味。

陸羽茶室

陸羽茶室位於中環士丹利街24至26號，共三層，據米芝蓮與中文維基資料，創立於1933年6月，原址在永吉街8號，1976年遷至現址，是香港的傳統茶樓，米芝蓮2025與2026年皆列為推介餐廳。店內以點心聞名，菜單另有脆皮炸雞、乾炒牛河等。陸羽是一間茶室，並非餐廳或茶餐廳。

• 必做：點幾款傳統點心，體驗香港老茶樓的氛圍。

泰昌餅家

泰昌餅家位於中環擺花街35號地下，1954年開業，以蛋撻聞名。據維基百科記載，末代港督彭定康在1997年前多次光顧，並稱其蛋撻「世界上最好味」。九龍分店已於2024年11月全線撤出，前往時請認明中環擺花街的店。蛋撻的起源與港澳兩地蛋撻的關係說法不一，本文不做定論。

• 必做：趁熱吃一個蛋撻，感受港式蛋撻的酥皮與蛋香。

蘭芳園

蘭芳園總店位於中環結志街，1952年由林木河創辦，起初為大排檔，以絲襪奶茶、鴛鴦、豬扒包聞名。「港式奶茶製作技藝」已列入香港非物質文化遺產清單，但官方頁面並未點名任何店家。內地同名店與香港蘭芳園無關（第二代東主2018年聲明只在香港營業）。

• 必做：點一杯絲襪奶茶，搭配豬扒包，體驗港式茶餐廳的日常。

旅遊貼士

• 麥文記（佐敦）與麥奀雲吞麵世家（中環）是不同的店，請認明地址。
• 泰昌餅家九龍分店已撤出，請前往中環擺花街的店。
• 蘭芳園在內地有同名店，與香港蘭芳園無關，請確認是香港的分店。
• 各店營業時間可能調整，出發前建議先用地圖 App 確認。

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