來雪梨別只吃連鎖！這5家老店與人氣店，才是在地人的日常味道

雪梨・澳洲

從新址海鮮市場到海灘魚薯條、經典派與早餐，用舌尖走一趟雪梨

從Sydney Fish Market到Doyles海灘魚薯條，這5家店最能吃出雪梨的日常滋味。

Sydney Fish Market

Sydney Fish Market於2026年1月啟用新建築，新址位於Glebe的Blackwattle Bay，地址為1 Bridge Road，距舊址約900公尺。舊址（Bank Street與Bridge Road交叉口）已停用，前往時請務必使用新地址。市場內有魚販、餐廳與咖啡館，是雪梨最具代表性的海鮮市場之一。

• 必做：在市場挑選海鮮，或直接在餐廳享用現做海鮮料理。

Doyles on the Beach

Doyles on the Beach位於Watsons Bay的Marine Parade 11號，由Doyle家族自1885年起在此經營海鮮餐廳，招牌為魚薯條、海鮮拼盤與鯛魚派。店家的創業與經營年限為自我介紹，並非官方認證，本文只寫創業年份。

• 必做：點一份魚薯條，邊吃邊欣賞海灘與港灣景色。

Harry's Cafe de Wheels

Harry's Cafe de Wheels位於Woolloomooloo的Cowper Wharf Road，1936年由Harry "Tiger" Edwards在當時的海軍基地旁開設攤車，二戰服役期間曾暫停營業，1945年重新開業，至今仍在同一地點經營。招牌是派與熱狗，這家店的「1945年」為重新開業年份，與1936年的原始開業年份不同。

• 必做：點一份招牌派，體驗雪梨街頭攤車的傳統小吃。

bills Darlinghurst

bills Darlinghurst位於Liverpool Street的433號，是Bill Granger於1993年開設的第一家同名餐廳，招牌為炒蛋、酪梨醬吐司與瑞可塔鬆餅。創辦人Bill Granger已於2023年過世，店鋪仍由其團隊與品牌持續經營，營業時間請以官網為準。

• 必做：點一份招牌炒蛋或酪梨醬吐司，享受早午餐。

The Grounds of Alexandria

The Grounds of Alexandria位於Alexandria的Huntley Street，是結合咖啡館、烘焙坊、花店與咖啡烘焙廠的複合空間，也常舉辦活動。平日約7時30分至下午3時30分營業，週末約7時至下午4時，營業時間請以官網為準。

• 必做：在園區內的咖啡館享用一杯咖啡與烘焙點心。

旅遊貼士

• Sydney Fish Market的舊址已停用，請務必使用Glebe的新址。
• Harry's Cafe de Wheels的「1945年」為重新開業年份，與原始1936年開業不同。
• bills創辦人已故，但店鋪持續營業，請勿誤以為店已結束。
• 各店營業時間可能調整，出發前建議先確認官網。

喜歡探訪雪梨海鮮市場、經典攤車與人氣早午餐店的旅人。