札幌初哥：體驗日本冬季仙境的獨特旅遊

札幌・日本

在札幌發現冬季風情和當地美食

札幌初哥：體驗日本冬季仙境的獨特旅遊

札幌初哥讓你體驗冬季仙境的美麗，從雪景到熱鍋，體驗札幌的獨特風情

簡介

札幌是一座「規劃出來」的城市。明治時代,日本政府決心開拓北海道,聘請了美國農業專家擔任顧問,其中最著名的是麻州農業大學校長克拉克博士(William S. Clark),他留下那句「少年啊,要胸懷大志」(Boys, be ambitious),至今仍是札幌精神的代名詞。在美式都市規劃的影響下,札幌的街道呈現整齊的棋盤式格局,寬闊筆直,這在日本城市裡相當罕見,也讓初來乍到的旅人特別容易辨認方向。 1972年,札幌舉辦了亞洲第一屆冬季奧運,讓這座原本只是地方城市的札幌,一舉躍上國際舞台。相較於京都動輒千年的歷史厚度,札幌的城市歷史不到一百五十年,這種「年輕」感也反映在城市氣質上----少了傳統包袱,多了開拓者的進取與自信。 札幌的靈魂:開拓精神與北國美食的搖籃 札幌啤酒誕生於此,如今依然是日本最具代表性的啤酒品牌之一,「開拓使麥酒釀造所」當年就是希望能在北國複製歐洲的釀酒工藝。這股開拓精神也延續到了飲食文化上----味噌拉麵據說發源於札幌,湯咖哩則是當地獨創的料理形式,把咖哩做成湯品,配上滿滿時令蔬菜;成吉思汗烤羊肉(ジンギスカン)更是札幌人聚會時的招牌菜色,爐火上滋滋作響的羊肉香氣,幾乎是這座城市冬天的標準配備。 每年二月的札幌雪祭,是這座城市最重要的年度盛事,大通公園與薄野街頭會出現數十座巨型雪雕與冰雕,吸引全球遊客專程造訪,也讓「雪」從一種氣候現象,變成札幌最鮮明的城市意象。 分區完全攻略 大通公園周邊----城市的中軸與心臟 大通公園是貫穿札幌市中心的帶狀綠地,東西橫跨將近一點五公里,平時是市民散步、野餐的日常場域,二月雪祭期間則搖身一變成為雪雕展示的主舞台。札幌電視塔矗立在公園東端,登頂可俯瞰整條公園綠帶與周邊街景。公園周邊環繞著市政府、道廳舊本廳舍(紅磚廳舍)等歷史建築,適合安排成輕鬆的市區散步行程。 薄野(すすきの)----北國不夜城 薄野是札幌最大的歡樂街,居酒屋、酒吧、拉麵店密集,夜晚霓虹燈招牌點亮後,氣氛熱鬧不輸大阪的道頓堀。「拉麵橫丁」是必訪景點,狹窄巷弄裡擠了十幾間拉麵店,各家湯頭風格略有不同,很適合幾個人分頭點不同口味互相分享。對喜歡夜生活與美食的旅人來說,薄野是體驗札幌夜晚最直接的入口。 札幌車站周邊----現代商業的高樓群 札幌車站是整座城市的交通樞紐,JR塔的展望室能將市區與遠方的石狩平野盡收眼底。車站周邊百貨商場、地下街林立,連通的「Sapporo Factory」由舊啤酒工廠改建而成,保留了部分紅磚建築與糖化爐結構,逛街之餘也能感受一點工業遺產的氣息。對於攜帶大型行李或天候不佳的旅人來說,這一帶四通八達的地下通道也相當實用。 二条市場----海鮮控的早晨天堂 二条市場是札幌歷史最悠久的市場之一,海膽、毛蟹、鮭魚卵等北海道頂級海鮮在這裡新鮮上架,不少店家提供現點現做的海鮮丼,清晨前往還能避開人潮,悠閒享用一頓豪華早餐。對第一次造訪北海道的旅人來說,這裡是用味蕾認識這片土地的最佳起點。 圓山・北海道神宮----綠意盎然的悠閒角落 圓山公園與北海道神宮一帶,是當地人假日散步、賞花賞楓的熱門去處。北海道神宮供奉著開拓北海道有功的神祇,境內古木參天,氣氛莊嚴寧靜,跟市中心的熱鬧形成對比。鄰近的圓山動物園也適合親子旅程，安排半天時間,慢慢走逛。 藻岩山----俯瞰札幌的浪漫夜景(私房推薦) 搭乘纜車登上藻岩山,能將整座札幌市區的萬家燈火盡收眼底,被列為日本三大夜景之一也不令人意外。山頂的纜車與登山吊椅組合本身就頗具趣味,情侶旅客也常特地前來,在山頂的「幸福之鐘」許願,是結束一天行程後很浪漫的句點。 給第一次去札幌的你 札幌市區街道採棋盤式規劃,加上地下鐵與地下街系統完善,即使冬天大雪紛飛,也能靠地下通道移動大半個市中心。 雪祭期間(每年二月)是旺季中的旺季,房價會明顯上漲,建議提早一兩個月訂房。 札幌是探索北海道其他地區的最佳基地,小樽、富良野、登別溫泉都能當天來回或安排一兩晚的延伸行程。 冬季路面結冰濕滑,建議準備防滑鞋款,初次體驗北國寒冬的旅人也別小看零下氣溫的威力。

旅遊貼士

冬季旅遊愛好者