來墨爾本別只吃連鎖！這4家店，才是在地人的咖啡與甜點日常

墨爾本・澳洲

從維多利亞女王市場的熱甜甜圈到巷弄咖啡，用味蕾走一趟墨爾本

從American Doughnut Kitchen到Seven Seeds，這4家店最能吃出墨爾本的日常滋味。

American Doughnut Kitchen

American Doughnut Kitchen位於Queen Victoria Market的食物攤位區，販售無洞、夾果醬的熱甜甜圈。店名曾改動，原名為German Doughnut Kitchen，1950年由Arnold Bridges與Dave Christie接手經營。品牌在Prahran Market另有分店，前往前請確認地點。

• 必做：點一顆熱甜甜圈，趁熱品嚐夾餡的甜味。

Lune Croissanterie

Lune Croissanterie為墨爾本知名的可頌店，總店位於Fitzroy的Rose Street 119號，烘焙工坊位於Fitzroy。CBD分店位於T&G Building（Russell Street入口），僅提供部分經典品項，且常賣完即止。目前在Victoria Market沒有分店。

• 必做：點一個經典可頌，趁熱享用。

Industry Beans

Industry Beans位於Equitable Place附近，靠近Little Collins Street，是墨爾本巷弄咖啡文化的代表店家之一。店內空間簡約，提供多種咖啡飲品。營業狀態與菜單請以現場或官方資訊為準。

• 必做：點一杯咖啡，在簡約的空間裡坐坐休息。

Seven Seeds

Seven Seeds為墨爾本的咖啡烘焙品牌，總部位於Carlton，由Mark Dundon創立，市區設有多家分店，包含Brother Baba Budan與Traveller Coffee等。各店名稱與品牌關係較為複雜，前往前請確認要去的店。

• 必做：點一杯手沖或拿鐵，感受墨爾本的咖啡烘焙文化。

旅遊貼士

• Victoria Market的食物攤位週一、週三休市，請避開這兩天。
• Lune Croissanterie CBD分店常賣完即止，建議早點前往。
• Seven Seeds與Brother Baba Budan等店名相近，請認明地址。
• 各店營業時間可能調整，出發前建議先查官網或地圖。

喜歡咖啡、可頌與市場小吃的旅人。