來凱恩斯別只吃連鎖！這5家店，才是在地人的熱帶水果與海鮮日常

凱恩斯・澳洲

從Rusty's市集到碼頭蝦船，感受凱恩斯的日常滋味

從Rusty's Markets到Prawn Star，這5家店最能吃出凱恩斯的熱帶與海鮮風味。

Rusty's Markets

Rusty's Markets位於市中心的Grafton Street，於1975年由Emrys「Rusty」Rees創立，從6個攤位起家，現已發展為約180個攤位的農夫市集，以熱帶水果與生鮮聞名。營業時間為週五、週六上午5時至下午6時，週日上午5時至下午3時。

• 必做：挑選熱帶水果與生鮮，感受這座歷史悠久市集的熱帶風情。

Prawn Star

Prawn Star是一艘停泊於Marlin Marina（E31泊位）的改造捕蝦船餐飲據點，供應當日捕獲的蝦、螃蟹與鮭魚等海鮮，菜單僅依當天漁獲而定。品牌在陽光海岸的Mooloolaba另設有第二據點，與凱恩斯本店不同。

• 必做：點一份當日現撈海鮮，在碼頭邊的船上用餐。

Sails Bar & Restaurant

Sails Bar & Restaurant位於Esplanade濱海步道上，面向Trinity Inlet，提供輕食與分享盤，適合家庭式用餐。

• 必做：點幾道分享盤，邊用餐邊欣賞海灣景色。

Little Sister

Little Sister位於Esplanade的101號，主打亞洲街頭風味小食與調酒，是凱恩斯濱海餐飲街區的餐酒館之一。

• 必做：點幾款亞洲街頭風味小食，搭配一杯調酒。

CHB Restaurant & Bar

CHB Restaurant & Bar位於Rydges Esplanade飯店一樓，提供現代澳式料理的早午晚餐。

• 必做：選擇現代澳式料理的餐點，享用一餐悠閒的用餐時光。

旅遊貼士

• Rusty's Markets僅週五至週日營業，請留意前往的日期。
• Prawn Star的菜單依當天漁獲而定，沒有固定菜單。
• Esplanade一帶的餐廳用餐尖峰時段人潮較多，建議提前訂位。
• 各店營業時間可能調整，出發前建議先查地圖確認。

喜歡熱帶水果市集、海鮮與濱海餐飲的旅人。